Teksturnya lembut, empuk dan legit. Ditambah topping kelapa parut yang renyah gurih. Apem gula merah yang harum ini cocok buat takjil buka puasa.
Dari beragan jajan pasar, kue apem gula merah ini juga jadi favorit. Karena rasa legit gula dan wangi pandan serta kelapa membuat kue ini makin enak. Ditambah teksturnya empuk lembut.
Kue apem gula merah ini dimasak dengan dikukus, sehingga yang tak punya oven bisa membuatnya. Apalagi bahan-bahannya juga mudah didapat serta murah harganya.
Resep yang dibagikan pembaca detikfood, Malichatun ini menjadi salah satu pemenang resep andalan menu buka puasa. Kamu bisa membuat sendiri kue apem gula merah dengan petunjuk resep lengkapnya berikut ini.
Resep Apem Gula Merah
| Total Waktu Penyajian : | 120 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 11 | Porsi |
| Judul Resep : | Apem Gula Merah | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | kue tradisional | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 90 | Menit |
| Total Durasi : | 120 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Apem Gula Merah: |
|
 Resep Apem Gula Merah. Foto: iStock/ |
Tips membuat apem gula merah:
1. Untuk mendapatkan kue apem dengan warna cokelat cantik, gunakan gula merah yang berwarna cokelat tua tetapi tidak kehitaman.
2. Sebagai toppingnya pilih kelapa sedang tuanya, kupas kulitnya agar warnanya putih bersih dan parut.