Resep Paha Ayam Panggang Rempah

Ayam panggang berbumbu rempah ini praktis dan gampang dibuat. Bumbu rempah yang meresap ke dalam daging ayam menambah lezat ayam ini.

Membuat ayam panggang tak serumit yang kamu bayangkan. Yang terpenting bumbu perendamnya sebelum dipanggang. Bumbu racikan rempah kering yang praktis bisa jadi bumbu yang sedap.

Setelah direndam bumbu, ayam bisa dipanggang dalam oven hingga ayam matang dan kulitnya kering. Ayam panggang ini bisa dimakan hangat dengan kentang, saus favorit dan selada.

Ayam panggang ini cocok untuk sajian Natal saat kumpul keluarga. Selain paha ayam bisa juga memakai dada atau sayap. Racikan bumbu perendam dan cara membuat ayam panggang bisa kamu lihat di resep berikut ini.

Resep Paha Ayam Panggang Bumbu Rempah

[resume]

Bahan Bahan:

  • 6 buah paha ayam bagian bawah (drumstick)
  • 50 g mentega, potong-potong
  • Bumbu Olesan:
  • 4 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt cabe merah bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Paha Ayam Panggang:

  1. Cuci bersih paha ayam, buang bulu-bulu halus ayam lalu tiriskan.
  2. Bumbu Olesan: Aduk semua bahan bumbu hingga rata.
  3. Lumuri paha ayam dengan Bumbu Olesan hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  4. Susun paha ayam dalam wadah tahan panas.
  5. Taruh potongan mentega di beberapa tempat di atas ayam.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bersuhu 180 C selama 15 menit.
  7. Keluarkan dari oven, balik ayam dan panggang kembali selama 20-30 menit hingga ayam matang dan kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga  Resep Tumis Terong dan Ayam yang Sederhana dan Sedap Bumbunya
raw chicken fillet

Tips membuat paha ayam panggang bumbu rempah:

1. Untuk paha ayam panggang, pilih paha ayam yang besar dengan ukuran sama agar bisa matang bersamaan dan bagus bentuknya.
2. Semakin lama di rendam bumbu, rasa paha ayam akan semakin enak. Paha ayam yang direndam bumbu bisa disimpan di kulkas beberapa jam sebelum dipanggang.

Resep Paha Ayam Panggang Rempah

Ayam panggang berbumbu rempah ini praktis dan gampang dibuat. Bumbu rempah yang meresap ke dalam daging ayam menambah lezat ayam ini.

Membuat ayam panggang tak serumit yang kamu bayangkan. Yang terpenting bumbu perendamnya sebelum dipanggang. Bumbu racikan rempah kering yang praktis bisa jadi bumbu yang sedap.

Setelah direndam bumbu, ayam bisa dipanggang dalam oven hingga ayam matang dan kulitnya kering. Ayam panggang ini bisa dimakan hangat dengan kentang, saus favorit dan selada.

Ayam panggang ini cocok untuk sajian Natal saat kumpul keluarga. Selain paha ayam bisa juga memakai dada atau sayap. Racikan bumbu perendam dan cara membuat ayam panggang bisa kamu lihat di resep berikut ini.

Resep Paha Ayam Panggang Bumbu Rempah

[resume]

Bahan Bahan:

  • 6 buah paha ayam bagian bawah (drumstick)
  • 50 g mentega, potong-potong
  • Bumbu Olesan:
  • 4 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt cabe merah bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Paha Ayam Panggang:

  1. Cuci bersih paha ayam, buang bulu-bulu halus ayam lalu tiriskan.
  2. Bumbu Olesan: Aduk semua bahan bumbu hingga rata.
  3. Lumuri paha ayam dengan Bumbu Olesan hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  4. Susun paha ayam dalam wadah tahan panas.
  5. Taruh potongan mentega di beberapa tempat di atas ayam.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bersuhu 180 C selama 15 menit.
  7. Keluarkan dari oven, balik ayam dan panggang kembali selama 20-30 menit hingga ayam matang dan kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga  3 Resep Mie Ayam Pedas yang Gurih Menyengat Bumbunya
raw chicken fillet

Tips membuat paha ayam panggang bumbu rempah:

1. Untuk paha ayam panggang, pilih paha ayam yang besar dengan ukuran sama agar bisa matang bersamaan dan bagus bentuknya.
2. Semakin lama di rendam bumbu, rasa paha ayam akan semakin enak. Paha ayam yang direndam bumbu bisa disimpan di kulkas beberapa jam sebelum dipanggang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *