Petai selalu jadi lauk pembangkit selera makan. Apalagi dipadukan dengan bawang bombay yang renyah wangi dan cabe yang sedap menyengat.
Meskipun aromanya kurang sedap tapi banyak orang menggemari petai karena rasa renyah segarnya. Selain dijadikan sambal goreng atau lalapan segar, petai juga enak ditumis dengan bawang.
Bawang bombay yang renyah dan beraroma wangi bisa jadi paduan yang sedap. Ditambah csbe rawit dan terasi, semakin sedap. Tumisan ini gampang dibuat dan pastinya bakal bikin nambah nasi. Berikut resep selengkapnya.
Resep Oseng Petai dan Bawang Bombay
Oseng petai yang renyah segar ini bisa bikin nambah nasi terus. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat oseng petai dan bawang bombay:
1. Pilih petai yang segar dan tak ada bagian yang busuk. Jika petai agak layu, rendam air dingin beberapa saat hingga segar.
2. Selain daging ayam bisa dipakai daging sapi atau udang cincang kasar. Pilih sesuai selera.