Lauk tumisan gaya rumahan ini rasanya gurih manis. Paduan kacang panjang dan tahu yang kaya protein bisa jadi lauk enak untuk bekal atau makan siang.
Tahu merupakan makanan murah meriah yang gampang diolah. Selain itu juga kaya protein. Enak digoreng dibuat perkedel, sup atau digoreng, tahu juga enak dibuat tumisan.
Tumis kacang panjang ala rumahan ini dipadukan dengan tahu yang kaya protein. Rasa renyah segar kacang panjang cocok dipadukan dengan gurih empuk tahu putih.
Cukup diberi bumbu bawang dan saus tiram serta kecap, tumis tahu jadi gurih lezat. Bahan dan bumbunya gampang didapat. Ikuti saja petunjuk dan tips membuatnya di resep berikut ini.
Resep Oseng Kacang Panjang dan Tahu
Renyah gurih dan sedikit manis oseng kacang panjang ini cocok buat lauk makan siang. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat oseng kacang panjang dan tahu:
1. Beli tahu putih yang bagus kualitasnya, aromanya segar kedelai. teksturnya lembut dan kokoh. Cuci dengan air hangat agar tak berlendir dan bersih.
2. Kacang panjang bisa diganti dengan buncis atau sayuran lain sesuai selera.