Camilan ini merupakan hybrid donat dan onde-onde. Adonan donat dengan isian pasta kacang hijau yang legit. Tempelan biji wijen membuat rasanya gurih renyah.
Donat juga bisa dibuat dengan versi camilan Indonesia. Seperti donat dengan isian kacang hijau dan tampilannya seperti onde-onde. Adonan tepung ketan onde-onde diganti adonan roti manis donat.
Cara membuatnya tak beda jauh dengan donat kentang biasa. Camilan empuk dengan isian legit ini enak dimakan hangat. Pastinya bisa camilan anak-anak saat libur sekolah.
Dalam baking class detikfood bersama tepung Sania, chef Yongki Gunawan membagikan resep dan tips membuat onde-onde donat yang empuk dengan isian legit. Berikut tips membuatnya.
1. Sesuaikan timbangan bulatan adonan donat dengan ukuran donat yang diinginkan. Jika ingin ukuran besar bisa dibuat 50 g dengan isian kacang hijau lebih banyak. 2. Pastikan minyak cukup banyak dengan panas sedang untuk menggoreng donat. Jika karena jika minyajk terlalu panas donat akan gosong dan bagian dalam masih mentah.
