Omelet telur dengan isian potongan terong ini rasanya gurih juicy. Selain lezat juga kaya nutrisi. Praktis dibuat, cukup pakai 2 bahan. Enak dimakan hangat.
Telur jadi pilihan lauk sahur yang praktis. Agar makin bernutrisi tambahan sayuran. Terong ungu yang empuk juicy juga kaya akan vitamin dan mineral, bisa jadi pilihan untuk isian omelet.
Dengan cara ini kamu tak perlu tambahan lauk sayuran lagi. Semuanya diaduk bersama telur dengan tambahan bumbu minimalis. Dimasak hingga kering rasanya makin gurih.
Terong bisa dipotong-potong dan direndam air dingin agar tak kecokelatan warnanya. Bisa dimakan dengan sambal bajak dan nasi hangat. Ikuti petunjuk resep ini untuk memasaknya.
Resep Omelet Terong
| Total Waktu Penyajian : | 20 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Omelet Terong | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | telur | |
| Durasi Persiapan : | 10 | Menit |
| Durasi Masakan : | 10 | Menit |
| Total Durasi : | 20 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Omelet Terong: |
|
 Resep Omelet Terong Foto: iStock |
Tips membuat omelet terong:
1. Pilih terong ungu yang lurus dan tidak terlalu besar untuk omelet terong. Agar mendapatkan rasa segar juicy.
2. Tambahan sedikit irisan cabe merah jika suka rasa pedas.
3. Masak omelet ini agak kering agar terasa lebih renyah bagian luarnya.