Resep Omelet Gulung Daun Kelor dan Keju

Lauk sederhana ini kaya nutrisi. Selain itu juga gampang dibuat. Enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal rawit. Cocok buat sahur praktis.

Omelet biasa jadi pilihan lauk sahur praktis. Agar tak kekurangan nutrisi, bisa dilengkapi dengan bahan lain. Seperti keju cheddar parut dan daun kelor.

Daun kelor dikenal sebagai superfood karena kandungan vitamin dan mineral. Sangat mudah didapat di pekarangan rumah. Sementara keju juga dikenal kaya protein, mineral dan vitamin.

Keduanya bisa menambah nutrisi telur sehingga menjadi asupan yang cocok untuk lauk sahur. Bahan-bahannya gampang didapat dan berikut ini tahapan cara membuatnya.

Resep Omelet Daun Kelor dan Keju

Tambahan daun kelor dan keju mmebuat omelet ini makin enak dan kaya nutrisi.

Bahan Bahan:

  • 50 g daun kelor muda
  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g keju cheddar parut

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih daun kelor lalu tiriskan hingga airnya kering.
  2. Iris halus daun kelor dan sisihkan.
  3. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan merica, kaldu jamur, garam dan merica.
  4. Kocok hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan keju cheddar parut, aduk hingga rata.
  6. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak.
  7. Tuangkan telur kocok dan alirkan hingga menutupi permukaan wajan. Kecilkan api.
  8. Taburkan irisan daun kelor ke permukaan dadar.
  9. Setelah pinggir dan permukaannya membeku. Gulung dadar sambil padatkan hingga menyatu.
  10. Angkat lalu potong-potong melintang dan sajikan hangat.
5 Mitos dan Fakta Daun Kelor yang Sering Dikaitkan Hal Mistis

Tips membuat omelet daun kelor dan keju:

1. Pilih daun kelor yang muda dengan tekstur daun yang renyah segar tanpa rasa pahit.
2. Untuk mendapatkan rasa gurih yang kuat, gunakan keju cheddar parut. Untuk pilihan keju cheddar berkualitas bisa dibeli di sini !

Baca Juga  Resep Nasi Goreng Vietnam yang Sederhana Padat Isiannya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *