Resep Nasi Sop Ayam Cincang

Sop ayam dicampur dengan nasi putih. Nasinya jadi lembut empuk. Ditambah daging ayam dan sayuran. Cocok dinikmati saat tubuh kurang sehat.

Saat perubahan cuaca tubuh perlu asupan nutrisi lebih banyak. Sop ayam sejak dulu dipercaya sebagai penambah imunitas tubuh. Ini karena kandungan nutrisinya yang banyak.

Tambahan nasi putih, meskipun sedikit akan memberi pasokan energi. Sementara isian sayuran bisa dipilih sesuai selera. Ayamnya bisa dicincang atau disuwir halus.

Sop ayam ini perlu beberapa bumbu dan bahan sayuran harus kamu siapkan. Lihat daftar bahan dan cara membuatnya di resep berikut ini. Selalu gunakan api kecil saat memasak agar kaldunya bening dan gurih alami.

Resep Nasi Sop Ayam Cincang

Kuah kaldu ayam yang bening dengan isian ayam cincang dan sayuran ini enak dinikmati hangat.

Bahan Bahan:

  • 300 g nasi putih hangat
  • Sop Ayam Cincang:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 200 g daging ayam cincang kasar
  • 50 g wortel, potong-potong
  • 5 buah jamur kancing, iris kasar
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • Taburan:
  • bawang putih cincang goreng
  • daun bawang iris halus

Cara Membuat Nasi Sop Ayam Cincang:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi. Angkat.
  2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan wortel dan jamur, aduk hingga layu.
  4. Tuangi kaldu, bumbui dengan merica, pala, kaldu ayam dan garam.
  5. Masak dengan api kecil hingga seluruhnya lunak. Matikan api.
  6. Taruh nasi dalam mangkuk-mangkuk saji.
  7. Tuangi dengan Sop Ayam panas, taburi daun bawang dan bawang putih cincang goreng.
  8. Sajikan hangat.
Baca Juga  Resep Ikan Goreng Bumbu Cabe Bawang yang Gurih Pedas Untuk Makan Siang
Sup Bola Ayam Kentang

Tips membuat Nasi Sop Ayam Cincang:

1. Jika suka sop ayam yang lebih gurih, gunakan daging paha atas ayam berikut kulit dan lemaknya.
2. Pilih kaldu ayam bubuk yang gurih alami agar sop ayam lebih lezat. Kaldu ayam bubuk bisa kamu beli di sini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *