Kalau bosan dengan nasi goreng kamu bisa membuat nasi liwet yang praktis ini. Dengan paduan jamur dan sedikit daging ayam rasanya gurih mantap.
Nasi jadi menu sarapan favorit banyak orang. Selain digoreng atau dibuat nasi kuning dan nasi gurih, nasi juga bisa dibuat nasi liwet. Dimasak dengan rice cooker hingga lebih praktis.
Beragan jamur dengan tekstur empuk juicy punya rasa gurih umami yang enak. Ditumis dengan sedikit ayam dan bumbu bawang serta shoyu rasanya makin pulen sedap.
Gunakan jenis beras pulen agar mendapatkan tekstur lembut yang enak. kalau suka bisa disajikan dengan telur goreng atau orak-arik telur yang creamy. Bahan dan cara membuat nasi liwet jamur bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Nasi Liwet Jamur
[Nasi dengan sedikit ayam dan tambahan jamur ini rasanya pulen gurih. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Nasi Liwet Jamur:
|
 |
Tips membuat nasi liwet jamur:
1. Pilih jamur shitake yang bundar, mulus permukaannya dan warnanya cokelat muda hingga agak gelap merata. Jika tak ada bisa dipakai jamur kancing atau jamur merang.
2. Setelah nasi masak jangan lupa aduk-aduk agar bumbu tidak berkerak di bagian bawah rice cooker.