Resep Nasi Kuning Ayam

Menu bekal atau sarapan ini praktis dibuat karena memakai rice cooker. Lauk dan nasi bisa matang bersamaan dan jadi santapan lengkap nutrisi.

Jika tak punya banyak waktu memasak, membuat menu bekal memang sedikit repot. Tetapi kamu bisa memanfaatkan menu lengkap atau one dish meal sebagai pilihan praktis.

Seperti nasi kuning ayam yang dimasak sekaligus dengan bumbu dalam rice cooker. Diberi bumbu rempah dan sedikit sayuran, nasi kuning jadi menu enak buat bekal.

Gunakan kunyit bubuk jika tak ada kunyit segar. Biarkan nasi beberapa saat dalam suhu ruangan sehingga tak terlalu panas saat dikemas dalam wadah bekal. Berikut ini resep nasi kuning ayam rice cooker yang gampang dibuat.

Resep Nasi Kuning Ayam Rice Cooker

Cukup pakai rice cooker, nasi kuning ini bisa disajikan hangat dengan isian ayam.

Bahan Bahan:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • 200 g fillet paha/dada ayan, potong kasar
  • 250 g beras pulen, cuci, tiriskan
  • 50 g wortel, potong kasar
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tambahkan beras dan wortel, aduk hingga rata lalu angkat.
  4. Tuangkan ke dalam panci rice cooker.
  5. Tambahkan kunyit bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk rata.
  6. Tuangi air dan masak hingga nasi matang.
  7. Buka rice cooker, aduk rata lalu tambahkan daun bawang.
  8. Biarkan beberapa saat hingga nasi agak kering.
  9. Sajikan hangat.
Baca Juga  3 Resep Tofu ala Restoran yang Lembut Gurihnya Nagih
Maknyuss Beras Premium

Tips membuat nasi kuning ayam:

1. Gunakan daging ayam bagian dada atau paha tanpa tulang. Jika suka yang gurih bisa ditambahkan kulit dan lemaknya.
2. Jika suka nasi pulen, gunakan beras berkualitas bagus. Sesuaikan jumlah air dengan kondisi beras. Kamu bisa membeli beras pulen di SINI !

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *