Kalau tak mau masak ketupat saat lebaran, kamu bisa membuat nasi kebuli yang lezat. Dipadukan dengan rempah dan ayam, nasi kebuli gurih wangi makin lezat.
Nasi kebuli juga bisa jadi sajian spesial saat lebaran. Tak perlu repot menyiapkannya, kamu bisa membuat nasi kebuli super praktis yang rasanya enak. Paduan rempah seperti cengkeh, kapulaga hingga kayumanis membuat nasi kebuli ini harum menggoda.
Chef Tobing dari The Hermitage Hotel Jakarta membagikan resep Nasi Kebuli Ayam yang mudah dibuat. Cukup memakai rice cooker, dalam 30 menit nasi kebuli siap dinikmati. Berikut ini resep nasi kebuli ayam selengkapnya.
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Nasi Kebuli Ayam | |
| Kategori : | Nasi | |
| Masakan : | Nasi | |
| Durasi Persiapan : | 15 menit | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 menit | Menit |
| Total Durasi : | 45 menit | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat : |
|
 Nasi Kebuli Ayam Foto: /Devi S. Lestari |
Tips membuat nasi kebuli ayam:
Beras basmati bisa diganti dengan beras biasa yang tidak terlalu pulen agar tekstur nasi kebuli tidak lembek. Seperti jenis beras setra ramos.
- Jangan potong ayam terlalu kecil karena dagingnya akan hancur. Biarkan ayam dalam potongan besar supaya bentuknya tetap utuh.
- Untuk bumbu nasi kebuli bisa menggunakan bumbu racikan instan agar lebih praktis. Tapi siapkan juga rempah tambahan agar aromanya lebih kuat.