Resep Nasi Goreng Udang dan Sayuran

Nasi goreng selalu menarik selera untuk sarapan. Kali ini nasi goreng dipadukan dengan udang segar, ebi dan beragam sayuran. Rasanya jadi gurih segar!

Jika bosan dengan nasi goreng berbumbu cabe, kamu bisa meracik nasi goreng dengan udang segar berbumbu ringan. Ditambah dengan sayuran rasanya jadi gurih segar.

Gunakan udang segar dan ebi agar gurihnya mantap. Jika suka bisa ditambahkan telur. Sayuran segar menambah asupan nutrisi supaya nasi goreng jadi menu komplet.

Nasi goreng udang ini cocok buat sarapan atau bekal. Untuk membuatnya juga tak perlu waktu lama. Berikut ini daftar bahan dan langkah pembuatannya yang praktis. Rasanya gurih mantap.

Resep Nasi Goreng Udang dan Sayuran

Nasi goreng dengan isian udang dan segar ini rasanya gurih mantap.

Bahan Bahan:

  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cm jahe, cincang
  • 150 g udang kupas ukuran sedang
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 5 lembar daun sawi, iris kasar
  • 400 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sdt air jeruk nipis

Cara Memasak:

  1. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih, dan jahe hingga harum dan layu.
  2. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna kemerahan.
  3. Tambahkan ebi, wortel dan sawi lalu aduk hingga layu.
  4. Masukkan nasi putih, kecap, minyak wijen, dan garam.
  5. Besarkan api dan aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
  6. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis, aduk sebentar.
  7. Sajikan hangat.
Baca Juga  3 Resep Telur Goreng Topping Sayuran, Lauk Praktis Makan Siang
Efek kebanyakan makan udang

Tips membuat nasi goreng udang dan sayuran:

1. Gunakan udang yang benar-benar segar agar aromanya gurih enak. Bisa digunakan udang ukuran sedang atau kecil.
2. Pilih sayuran sesuai selera, bisa dipakai buncis, atau bokchoy dan jagung manis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *