Resep Nasi Goreng Salmon

Mumpung anak-anak libur sekolah, buatkan nasi goreng spesial penuh nutrisi ini. Ikan salmon yang gurih kaya nutrisi bisa jadi campuran nasi goreng ini.

Ikan salmon merupakan jenis ikan laut dalam yang disebut sebagai raja ikan. Ini karena kandungan asam lemak omega 3 yang sehat berikut sejumlah vitamin dan mineral.

Dagingnya yang sedikit berminyak dengan rasa gurih lembut disukai anak-anak. Kini ikan salmon banyajj dijual dalam bentuk potongan fillet di supermarket.

Sebagai menu sarapan, ikan salmon bisa diolah jadi nasi goreng, Tambahan telur dan bumbu bawang membuat rasanya makin gurih enak. Berikut ini resep nasi goreng salmon selengkapnya.

Resep Nasi Goreng Salmon

Nasi goreng yang gurih enak ini kaya nutrisi. Cocok buat menu sarapan anak.

Bahan Bahan:

  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe cincang halus
  • 150 g fillet salmon, potong kecil
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 400 g nasi putih dingin
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Pelengkap:
  • daun selada

Cara Memasak:

  1. Lelahkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan jahe dan potongan salmon, aduk hingga salmon berwarna agak putih. Sisihkan ke pinggir wajan.
  3. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil/
  4. Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
  5. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
  7. Sajikan dengan daun selada, atau sayuran lain sesuai selera.
Baca Juga  3 Resep Bumbu Ayam Bakar: Bumbu Pedas, Padang, dan Taliwang
Fakta tentang ikan salmon

Tips membuat nasi goreng salmon:

1. Untuk daging ikan salmon, pilih bagian perut atas yang dagingnya tebal. Jika suka yang agak gurih bisa dipakai bagian perut yang tipis dan berlemak.
2. Nasi goreng untuk anak ini bisa ditambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis yang dicincang halus agar mudah dikunyah atau dimakan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *