Resep Nasi Goreng Daging

Jika suka rasa dan aroma menantang, nasi goreng daging dengan bumbu kari ini bisa jadi pilihan. Dagingnya gurih dan bumbu karinya harum. Rasanya makin spesial.

Kalau bosan dengan nasi goreng berbumbu bawang dan cabe, kamu bisa meracik nasi goreng dengan bumbu lebuh menantang. Seperti bumbu kari dengan tambahan cabe.

Tambahan daging sapi atau daging olahan membuat rasanya makin gurih mantap. Sedikit kecap manis akan memberi semburat legit yang enak pada nasi goreng ini.

Gunakan nasi yang agak pera dan sesuai rasa pedas dengan selera. Tambahan sayuran akan memberi rasa renyah segar yang enak. Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya yang praktis dan mudah diikuti.

Resep Nasi Goreng Daging Bumbu Kari

Bumbu kari membuat nasi goreng ini harum sedap, apalagi saat masih hangat.

Bahan Bahan

  • 4 sdm minyak sayur
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging panggang/olahan
  • 1 sdm bumbu kari siap pakai
  • 1 sdm cabe merah bubuk
  • 500 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • Pelengkap:
  • telor goreng
  • tomat iris
  • acar wortel

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Masukkan irisan kecil daging sapi, aduk hingga agak kering.
  3. Masukkan bumbu kari dan cabe bubuk, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan nasi putih, kecap, kaldu jamur dan garam.
  5. Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
  6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
  7. Sajikan dengan Pelengkapnya.
Baca Juga  Resep Rendang Ceker Berbalut Bumbu Rempah Pekat, Cocok untuk Lauk Bekal
Tips memilih bumbu kari

Tips membuat nasi goreng daging bumbu kari:

1. Untuk isian nasi goreng bisa dipakai sisa daging empal, daging panggang atau sosis dan bakso. Tergantung sisa bahan yang ada.
2. Tambahkan jumlah cabe bubuk jika suka rasa yang lebih pedas menyengat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *