Nasi goreng China dikenal sebagai nasi goreng putih karena tanpa kecap. Meskipun demikian rasa gurihnya mantap. Karena ditambah telur dan daging asap.
Di restoran Chinese Food, nasi goreng ini dikenal sebagai nasi goreng Yangchouw. Biasanya ditambahkan sosis babi atau daging babi asap. Tetapi kini banyak versi halal memakai daging sapi.
Bumbu nasi goreng tanpa kecap ini sangat sederhana. Bawang putih dan bawang bombay. Hanya saja ditambah daging asap dan telur hingga rasanya lebih gurih.
Bisa ditambahkan sayuran lain jika suka. Jika ingin menikmati nasi goreng yang berbeda untuk sarapan atau bekal, nasi goreng China ini bisa jadi piliha. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Resep Nasi Goreng China Tanpa Kecap
Tanpa kecap nasi goreng China ini rasanya justru gurih mantap. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat nasi goreng China tanpa kecap:
1. Jika tak ada daging asap bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi yang dipotong-potong.
2. Untuk menambah isian jika suka, bisa ditambah potongan wortel dan kacang polong.