Resep Nasi Goreng Ayam Bawang

Nasi goreng yang sederhana ini rasanya gurih mantap. memakai daging ayam dan telur untuk isiannya. Disajikan hangat dengan taburan daun bawang, sungguh sedap.

Buat pencinta ayam, nasi goreng ini cocok jadi pilihan. Isiannya daging ayam berikut telur ayam yang diaduk jadi satu. Memakai bumbu bawang dan sedikit kunyit hingga aromanya lebih sedap.

Jika suka isian lebih kaya nutrisi, tambahkan sayuran seperti wortel atau sawi. Nasi goreng ayam dan telur ini praktis dibuat. Ikuti tahapan pembuatan berikut tips membuatnya di resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Ayam dan Telur

Selain rasanya grih mantap, nasi goreng ini padat isiannya.

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g daging ayam, potong kasar
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 400 g nasi putih dingin
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • Pelengkap:
  • daun bawang iris kasar
  • daun ketumbar/seledri

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus dan daun bawang hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga wangi dan ayam matang.Sisihkan ke pinggir wajan.
  3. Tuangkan telur, aduk-aduk hingga bergumpal kecil lalu aduk bersama bumbu.
  4. Tambahkan nasi putih lalu besarkan api. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  5. Matikan api, sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar.

raw chicken fillet

Tips membuat nasi goreng ayam dan telur:

1. Untuk mendapatkan rasa yang lebih juicy berlemak, gunakan daging paha ayam berikut kulit dan lemaknya.
2. Selain dibuat orak-arik telur ayam bisa dibuat dadar yang diiris tipis untuk taburan.

Baca Juga  Resep Kue Apem Pandan, Camilan Legit Khas Bulan Suro 1 Muharam

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *