Nasi biryani yang satu ini memakai bumbu rempah yang ringan sehingga tetap gurih enak rasanya. Tambahan potongan ayam bikin rasanya makin gurih.
Nasi biryani Timur Tengah umumnya memakai rempah lengkap dalam jumlah banyak. Tetapi bumbu nasi biryani bisa dibuat lebih ringan dan memakai rempah-rempah yang tak terlalu tajam aromanya.
Selain itu nasi biryani jug abisa dimasak lebih praktis, memakai rice cooker, seperti memasak nasi biasa. Sebagai paduan isiannya memakai daging ayam yang dipotong kecil dan dimasak bersama nasi.
Jika ingin menikmati sedapnya nasi biryani di akhir pekan, kamu bisa meracik nasi biryani praktis ini. Tentu saja takaran rempah tetap bisa kamu sesuaikan dengan selera. Petunjuk lengkap pembuatannya ada di resep berikut ini.
Resep Nasi Biryani Ayam Rice Cooker
Nasi biryani ayam ini dibuat dengan cara praktis. Memakai rice cooker dan bumbu rempah lebih ringan, tetapi rasanya tetap gurih sedap. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak Nasi Biryani Ayam Rice Cooker:
|
 |
Tips membuat nasi biryani ayam rice cooker:
1. Pilih beras agak pera untuk mendapatkan nasi biryani dengan tekstur agak kering. Sesuaikan takarab air dengan jenis beras yang dipakai.
2. Sebaiknya potong-potong ayam ukuran kecil agar lebih cepat matang. Jika tak mau repor bisa dipakai fillet dada atau paha ayam bagian atas.
3. Setelah nasi matang, dalam kondisi tombol Warm, jangan lupa aduk-aduk nasi agar tak berkerak karena bumbu umumnya mengendap di bagian bawah rice cooker.