Pie ini mirip nastar yang kulitnya renyah dengan isian selai nanas yang legit. Semakin renyah dengan taburan irisan almond. Cocok untuk suguhan tamu.
Untuk acara kumpul keluarga akhir tahun, kue kering yang legit enak cocok jadi suguhan. Kali ini varian lain dari nastar. Kali ini dibentuk pie atau nastar ‘terbuka’.
Adonan sweet pastry yang renyah manis tak beda jauh dengan adonan nastar. Dicetak dalam loyang pie mini lalu diisi selai nanas, ditaburi almond lalu dipanggang.
Mini Pie Nastar Almond yang cantik ini bisa jadi suguhan pesta keluarga atau bingkisan. Resep dan trik membuatnya dibagikan oleh chef Yongki Gunawan di Sania Baking Class (9/12).
Resep Mini Pie Nastar Almond
Rasanya mirip nastar. Adonan pie manis diberi isian selai nanas yang legit. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat Pie Nastar Almond:
1. Adonan kulit pie ini tak beda dengan fruit tarlet. Hanya saja kulit pie tak pelru dipanggang dulu. Setelah diisi selai nanas baru dipanggang. Hasilnya renyah kering.
2. Sebagai hiasan dan penambah renyah, bisa ditaburi dengan irisan almond atau kacang mete.