Resep Mini Pepperoni Pizza

Pizza bentuk mini ini diberi topping pepperoni yang gurih dan keju yang mulur lembut. Bisa dimakan sebagai camilan atau untuk bekal sekolah.

Membuat pizza sendiri ternyata lebih murah dan enak. Untuk adonan bisa dibuat beberapa hari sebelumnya, dipanggang setengah matang dan dibekukan.

Untuk olesannya bisa dipakai saus siap pakai dan saus tomat botolan. Toppingnya bisa sesuai selera. Pepperoni, daging asap, sosis bahkan tomat bisa jadi topping enak.

Jangan lupa tambahkan keju mozzarella yang mulur gurih. Atau keju cheddar yang renyah. Berikut ini daftar bahan dan tahapan pembuatan pizza mini yang gurih enak. Apalagi saat hangat!

Resep Mini Pepperoni Pizza

Pizza mungil ini rasanya renyah gurih, cocok untuk bekal anak atau ngemil sore.

Bahan Bahan

  • Kulit:
  • 300 ml air hangat
  • 7 g ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt garan
  • 450 g tepung terigu serbaguna
  • Olesan, aduk jadi satu:
  • 1 bungkus saus bolognese siap pakai
  • 4 sdm saus tomat botolan
  • Topping:
  • 10 lembar pepperoni
  • 150 g keju mozzarella, parut kasar

Cara Memasak:

  1. Kulit: Aduk air hangat, ragi dan gula hingga larut. Tutup dan diamkan hingga berbuih halus.
  2. Aduk dengan minyak zaitun dan garam hingga rata.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga seluruh bahan menyatu.
  4. Keluarkan adonan taruh di tempat datar lalu uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket.
  5. Bulatkan adonan lalu taruh dalam wadah yang diolesi minyak zaitun.
  6. Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali semula.
  7. Kempiskan adonan, bagi menjadi 20 bagian.
  8. Gilas adonan hingga berbentuk bundar.
  9. Olesi dengan bahan olesan, beri irisan peperoni dan taburi seluruh permukaan dengan keju.
  10. Panggang dalam oven panas 180 C selama 15-20 menit hingga matang.
  11. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga  5 Resep Olahan Oncom yang Sedap dan Murah Meriah Untuk Lauk Makan Siang
Tepung Terigu Bola Merah 1 Kg

Tips membuat mini pepperoni pizza:

1. Pepperoni merupakan jenis daging sapi olahan bisa dibeli dalam ukuran besar atau kecil yang sudah diiris tipis. Bisa diganto dengan daging asap atau sosis sapi.
2. Agar adonan kulit pizza renyah dan garing, gunakan tepung terigu berkualitas. Kamu bisa membelinya di sini !

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *