Kalau tak ingin makan nasi, mie nyemek dengan isian udang dan sayuran ini bisa jadi pengganti. Mienya mulur gurih dengan kuah kaldu dan telur yang lezat.
Mie atau bakmi yang terbuat dari tepung terigu bisa jadi sumber karbohidrat. Bisa diolah dengan paduan bahan protein dan sayuran yang kaya akan vitamin dan serat.
Mie nyemek atau mie dengan kuah kaldu kental ini bisa jadi makanan lengkap nutrisi. Rasa gurih kenyal udang semakin enak dengan bumbu yang sedikit pedas. Kaldunya makin gurih dengan tambahan telur ayam.
Gunakan mie telur basah yang bagus kualitasnya agar mie nyemek lebih enak rasanya. Lengkapi dengan kerupuk, irisan cabe rawit dan acar agar makin sedap. Resep lengkapnya bisa dilihat di bawah ini.
Resep Mie Nyemek Udang Sayuran
Mie dengan kuah kental kaldu dan telur ini gurih mantap. Cocok untuk makan malam. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Mie Nyemek Udang Sayuran:
|
 |
Tips membuat mie nyemek udang sayuran:
1. Gunakan udang jerbung/windu atau udang tambak yang segar berukuran sedang.
2. Jika suka rasa lebih gurih, gunakan telur bebek segar yang dikocok rata.
3. Agar lebih sedap sajikan mie nyemek dengan irisan cabe rawit hijau dan taburi dengan bawang goreng.