Resep Mie Goreng Daging

Untuk menambah asupan nutrisi penting, mie goreng daging ini bisa jadi pilihan. Dipadukan dengan daging sapi, brokoli dan bumbu bawang yang sedap.

Mie atau bakmi goreng merupakan makanan yang paling disukai banyak orang. Selain mudah dibuat juga gampang dipadukan dengan aneka isian sesuai selera.

Daging sapi yang kaya protein dan brokoli dan jamur yang kaya mineral dan serat bisa jadi isian menyehatkan. Untuk menambah stamina tubuh saat cuaca panas.

Dipadukan dengan bumbu bawang putih, mie goreng ini sangat gurih dan enak. Bisa jadi menu makan siang atau menu bekal yang praktis dan lengkap nutrisi. Cara membuatnya ada di resep di bawah ini.

Resep Mie Goreng Daging

Mie goreng dengan isian daging dan brokoli ini spesial gurih lezatnya.

Bahan Bahan:

  • 2 bungkus @200 g mie telur kering
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah jamur shitake, iris tipis
  • 200 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
  • 200 g sliced beef
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • bawang merah goreng
  • daun bawang iris kasar

Cara Memasak:

  1. Didihkan air secukupnya, rebus mie telur hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga wangi.
  3. Masukkan jamur shitake, aduk hingga layu kecokelatan.
  4. Tambahkan beef slice, aduk hingga daging berubah warna.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
  6. Tuangi air dan didihkan sebentar.
  7. Masukkan mie dan brokoli dan aduk hingga tercampur rata. Masak hingga seluruh bumbu meresap dan agak kering.
  8. Angkat dan sajikan dengan bahan Taburan.
Baca Juga  Resep Sayap Ayam Goreng Wijen, Garing Renyah untuk Makan Siang
Manfaat Konsumsi Mie Telur

Tips membuat mie goreng daging:

1. Untuk mie bisa dipakai mie telur segar atau mie telur kering yang gepeng, lidi atau keriting.
2. Irisan daging sapi tipis atau sliced beef bisa diganti irisan tipis daging has sapi. Bisa dibeli di supermarket atau toko online.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *