Mie ayam dengan topping ayam berbumbu kecap bawang ini enak dimakan kapan saja. Mie telurnya lembut lentur dengan ayam manis gurih, makin mantap rasanya.
Mie ayam beragam versinya, ada yang berbumbu tradisional dan ada juga yang berbumbu ala Chinese food. Bumbu yang ,anis gurih menjadi ciri khas mie ayam lokal.
Rasa manis gurihnya berasal dari bumbu kecap manis dan asin yang meresap dalam tumisan ayamnya. Kadang diberi tambahan jamur yang diiris tipis. Mie ayam enak disajikan dengan bakso atau pangsit dan kaldu ayam.
Meracik mie ayam sendiri tentu lebih puas makannya. Paduan mie ayam ini bisa dipilih bakso, pangsit rebus atau pangsit goreng dan kuah kaldu yang gurih. Lihat bahan-bahan dan tips membuat di resep berikut ini.
Resep Mie Ayam Kecap
Mulur gurih mie ayam ini makin enak dengan topping ayam berbumbu manis gurih. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Mie Ayam Kecap:
|
 |
Tips membuat mie ayam kecap:
1. Pilih mie telur segar yang kuakirasnya bagus. Warnanya putih hingga kuning pucat dengan aroma terigu swgar.
2. Jika suka topping mie ayam sedikit berminyak, gunakan daging paha ayam bersama kulitnya.