Manisan kolang-kaling yang legit empuk dan harum cocok buat stok saat ramadan. Bisa dipakai untuk campuran es buah atau camilan buka puasa. Bikin yuk!
Kolang-kaling atau buah atap punya tekstur kenyal empuk. Biasanya dipakai sebagai isian es campur. Atau dibuat manisan kolang-kaling dengan tambahan gula dan pewarna makanan.
Ramadan kali ini kamu bisa membuat manisan kolang-kaling yang empuk, lembut, harum serta legit dengan memakai bahan alami. Warna ungu cantik buah naga merah bisa membuat manisan tampil lebih memikat.
Yang penting pilih kolang-kaling yang pipih lebar, segar dan ukurannya sama. Selanjutnya ikuti tahapan membuat manisan kolang-kaling dengan bahan alami di resep berikut ini. Cocok buat stok di bulan puasa.
Resep Manisan Kolang-Kaling
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 10 | Porsi |
| Judul Resep : | Manisan Kolang-Kaling | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | manisan buah | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Manisan Kolang-Kaling: |
|
 Resep Manisan Kolang-Kaling Foto: Detikfood |
Tips membuat manisan kolang-kaling:
1. Pilih kolang-kaling yang segar, bentuknya besar pipih dan bening. Biasanya kolang-kaling dari Sumatera lebih besar ukurannya dari Jawa.
2. Setelah direndam air cucian beras, saat mencuci gosok-gosok kolang-kaling dengan tangan agar lendirnya hilang.
3. Simpan kolang-kaling di lemari es dalam wadah tertutup agar lebih tahan lama.