Resep Mangkuk Telur Keju dan Daging Asap
Foto: Getty Images/LauriPatterson

Sekali-sekali bikin menu telur buat sarapan spesial. Kali ini telur dicetak dalam mangkuk kulit pangsit yang renyah. Isiannya daging asap dan keju. Mantap!

Menu sarapan favorit orang sedunia adalah telur. Karena telur murah, gamang didapat dan diolah jadi beragam menu sarapan enak. Digoreng, direbus, dibuat omelet, orak-arik hingga dipanggang.

Paling cocok telur diperkaya dengan sayuran dan daging olahan agar nutrisinya semakin prima. Kalau mau yang praktis kamu bisa coba membuat mangkuk telur dengan isian daging asap dan keju.

Mangkuknya dari kulit pangsit siap pakai yang dicetak dalam cetakan muffin. Diisi dengan campuran telur dengan sayuran serta keju lalu dipanggang. Gurih renyah dan enak dimakan dengan saus cabe favorit. Resep lengkapnya ada di bawah ini.

Resep Mangkuk Telur Keju dan Daging Asap

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :8Porsi
Judul Resep :Mangkuk Telur Keju dan Daging Asap
Kategori :lauk
Masakan :telur
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 8 lembar kulit pangsit
  • Isian:
  • 4 butir telur ayam
  • 100 ml susu cair
  • 2 lembar daging asap, potong kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 buah tomat merah, cincang kasar
  • 100 g keju cheddar parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Cara Membuat Mangkuk Telur Keju dan Daging Asap:
  1. Siapkan loyang muffin dengan lubang 8 buah. Semir dengan sedikit mentega.
  2. Taruh lembaran kulit pangsit ke dalam tiap lubang sambil tekan hingga terbentuk mangkuk. Sisihkan.
  3. Isian: Kocok telur bersama susu hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan bahan-bahan lainnya dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan ke dalam masing-masing lubang loyang berisi kulit pangsit.
  6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga kulit pangsit kecokelatan dan telur beku atau matang.
  7. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga  Resep Sup Ayam Sayuran Segar untuk Menu Makan Siang
Eggs and Egg yolk in paper tray on woodResep Mangkuk Telur Keju dan Daging Asap. Foto: iStock

Tips membuat mangkuk telur keju dan daging asap:

1. Kulit pangsit untuk mangkuk telur bisa dibeli siap pakai. Pilih yang berkualitas bagus, warnanya putih krem dengan aroma segar terigu.
2. Untuk isian mangkuk telur keju bisa disesuaikan dengan selera. Bisa diisi cincangan cabe dan brokoli atau sayuran lain.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *