Bosan dengan pisang goreng? Cobalah buat lumpia pisang karamel ini. Rasanya renyah dengan legit pisang dan karamel. Cocok buat teman ngopi.
Lumpia pisang karamel khas Filipina ini dikenal dengan nama turon atau lumpia shanghai. Merupakan camilan manis yang banyak dijajakan di kaki lima. Harganya murah karena Filipina punya banyak jenis pisang.
Potongan pisang masak yang legit dipadukan dengan nangka yang wangi. Kemudian dibungkus kulit lumpia dan digoreng kering. Selanjutnya diaduk dalam karamel sehingga rasanya makin legit.
Rahasianya terletak pada pisang yang masak dan manis. Paduannya bisa ditambah dengan cokelat serut. Lumpia pisang ini harus dimakan hangat agar terasa legit renyahnya. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Resep Lumpia Pisang Karamel
Lumpia manis ini isinya pisang dengan lapisan karamel yang legit manis. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Lumpia Pisang Karamel:
|
 |
Tips membuat lumpia pisang karamel:
1. Jenis pisang yang manis legit cocok untuk lumpia pisang, seperti pisang uli, pisang kepok, atau pisang raja. Pilih yang masak agar rasanya lebih legit.
2. Kulit lumpia bisa untuk lumpia pisang bisa dibeli yang siap pakai. Ada yang beku dan ada juga yang segar.
3. Selain karamel, lumpia pisang goreng juga bisa dikucuri cokelat leleh.