Lumpia tergolong dimsum klasik yang jadi favorit banyak orang. Meskipun hanya diisi beragam sayuran tumis lumpia ini gurih renyah dan enak rasanya.
Lumpia atau springroll merupakan camilan favorit yang diadaptasi dari kuliner China. Tergolong jenis dimsum, lumpia bisa diberi beragam isian. Dari seafood hingga sayuran.
Buat pencinta sayuran, kamu bisa bikin lumpia dengan isian jamur, worte, dan tauge ini. Ditambah sedikit udang cincang dan suun, lumpia ini jadi makin padat dan enak.
Pilihan jenis sayuran bisa sesuai selera. Pastikan lumpia terendam minyak saat digoreng agar renyah garing. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu lihat di resep berikut ini.
Resep Lumpia Goreng Isi Sayuran
Gurih enak lumpia yamg padat isi sayuran ini makin mantap dicocol saus cabe. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat lumpia sayuran:
|
 |
Tips membuat lumpia goreng isi sayuran:
1. Kulit lumpia bisa dibeli siap pakai. Ada yang beku atau yang segar. Dijual dalam berbagai ukuran.
2. Jika memakai kulit lumpia beku, biarkan dalam suhu ruangan agar lumer dan mudah dilepaskan dari tumpukannya.
3. Pastikan saat menggoreng lumpia, lumpia benar-benar terendam minyak dengan panas sedang hingga kering merata.