Lontong sayur lebih memuaskan jika diracik sendiri. Yang ini versi sederhana. Lontong, sayur gurih dan telur rebus. Rasa gurih pedasnya bikin nambah terus.
Sayur gurih dengan paduan ketupat atau lontong bisa jadi pilihan untuk sarapan atau makan siang. Lontong dan ketupat bisa beli siap santap. Tinggal ditambah sayur gurih.
Sayur gurihnya memakai kuah santan dengan isian labu siam dan kacang panjang serta bumbu cabe yang sedikit pedas. Ditambah lauk telur rebus dan topping kerupuk atau emping.
Lauk lain bisa ditambahkan sesuai selera. Untuk meracik sayur gurihnya juga tak sulit. Kamu bisa melihat bahan-bahan dan cara membuatnya di resep berikut ini.
1. Sayuran untuk isian sayur gurih bisa disesuaikan dengan selera. Bisa dipakai nangja muda, buncis, jagung muda atau wortel. 2. Lontong bisa dibeli siap santap. Kukus lebih dahulu beberapa saat agar lontong hangat kembali. 3. Selain telur rebus lauk lain bisa ditambahkan seperti semur ayam, balado telur atau daging sesuai yang ada dalam persediaan di rumah.
