Kue sus merupakan kue klasik yang punya banyak variasi. Kali ini kue susu klasik alias kuno dengan isian vla yang creamy manis. Cocok buat teman ngopi.
Choux pastry merupakan kue yang dibuat dari adonan choux paste. Adonan tepung yang dimasak matang baru kemudian dicampur telur dan dicetak serta dipanggang hingga mengembang kering.
Kini kue susu punya banyak sekaki ragam. Ada yang dibuat kering renyah adonan kulitnya. Sementara isiannya dicampur dengan whipped cream hingga ringan legit.
Yang satu ini kue sus klasik dengan adonan kulit sedikit basah atau lunak. Isiannya berupa vla vanili yang lembut wangi. Untuk membuatnya, ikuti saja petunjuk pembuatannya pada resep di bawah ini.
1. Pastikan sebelum memanggang kue sus, oven sudah dipanaskan hingga bersuhu 200 C. 2. Selama proses memanggang jangan sekali-sekali membuka pintu oven agar susu tidak kempes. 3. Untuk mendapatkan aroma wangi mentega, gunakan mentega berkualitas. Kamu bisa membelinya di sini !
