Meskipun bahannya dari tepung sagu tetapi kue semprit keju ini sangat renyah dan gurih. Tambahan keju tua dan taburan keju bikin rasanya semakin istimewa.
Salah satu kue kering primadona saat lebaran adalah kue semprit keju. Kue yang lembut lumer ini biasanya ditambah keju tua sehingga rasa gurihnya lebih kuat. Apalagi jika ditaburi keju cheddar parut.
Membuat kue semprit keju ini gampang-gampang susah. Terutama saat menyemprotkan adonan ke atas loyang karena tekstur adonan agak keras. Selain itu komposisi mentega dan margarin menentukan kelembutan tekstur kue ini.
Dengan panduan bahan dan cara membuat di resep berikut ini kamu bisa membuat kue sempit keju sendiri. Kue lebaran klasik ini selalu ditunggu saat lebaran. Rasanya gurih, lembut dan lumer di mulut!
Resep Kue Semprit Keju
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 20 | Porsi |
| Judul Resep : | Kue Semprit Keju | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | kue kering | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kue Semprit Keju: |
|
 Resep Kue Semprit Keju. Foto: Istimewa |
Tips membuat kue semprit keju:
1. Tepung sagu harus disangrai agar kering dan membuat kue jadi renyah garing.
2. Jenis keju tua seperti Edam dan Parmesan cocok sebagai bahan campuran kue semprit keju ini karena teksturnya kering.