Kue jahe ini merupakan ikonik Natal. Selain dihias juga bisa dibuat bentuk bundar. Taburan gula pasir menambah legit kue yang harum aromanya ini.
Kue jahe atau gingerbread cookies atau ginger cookies umumnya jadi suguhan ikonik Natal. Jika tak ada waktu untuk membuat hiasan dengan icing, kamu bisa membuat versi kue kering biasa.
Kue ini sangat harum karena memakai rempah bubuk. Pastikan memakai rempah bubuk yang baru dan bagus kualitasnya agar kue benar-benar harum aromanya.
Lapisan tipis gula pasir membuat rasanya semakin renyah legit. Kamu bisa menyajikan kue ini untuk tamu atau bingkisan Natal. Resep dan tips membuatnya selengkapnya ada di bawah ini.
Resep Kue Jahe Legit
Kue jahe tradisional ini rasanya renyah legit. Cocok untuk dinikmati dengan kopi. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat kue jahe legit:
1. Pastikan rempah bubuk yang dipakai masih baru atau belum kedaluwarsa. Karena jika memakai rempah bubuk yang sudah lama disimpan, aromanya tak harum lagi.
2. Jika adonan terasa terlalu lunak saat akan dibentuk, simpan sebentar dalam lemari es hingga agar keras.