Resep Kue Chocolate Chips Almond

Kue chocolate chips ini bisa jadi pilihan untuk Natal atau tahun baru. Isian cokelat dan almond memberi rasa renyah dan gurih. Rasa manisnya tak terlalu kuat.

Membuat kue kering sendiri pasti lebih memuaskan. Bisa direka-reka isian dan rasanya sesuai selera. Selain itu lebih murah dan bersih. Seperti kue chocolate chips yang digemari banyak orang.

Kali ini kue chocolate chips diberi tambahan almond cincang sehingga lebih renyah rasanya. Gula palem yang harum dan tak terlalu manis jadi pemanis adonan kuenya.

Adonan kue bisa dibentuk dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah benar-benar dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara dan kemas rapi jika ingin diberikan sebagai bingkisan. Berikut ini resep kue chocolate chips selengkapnya.

Resep Kue Chocolate Chips Almond

[resume]

Bahan Bahan:

  • 180 g mentega
  • 80 g gula kastor (gula pasir halus)
  • 100 g gula palem
  • 1 butir telur ayam besar
  • 100 g chocolate chips
  • 50 g almond, cincang kasar
  • Ayak jadi satu:
  • 340 g tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat kue chocolate chips almond:

  1. Taruh mentega dalam wadah dan biarkan dalam suhu ruangan hingga lembek.
  2. Tambahkan gula kastor, gula palem lalu kocok hingga lembut dan gula larut.
  3. Masukkan telur dan kocok hingga menyatu.
  4. Tambahkan campuran terigu yang sudah diayak, bertahap sambil aduk perlahan hingga menyatu.
  5. Masukkan chocolate chips dan almond lalu aduk rata.
  6. Siapkan loyang datar, semiri sedikit dengan mentega. Taruh tiap 1 sdt penuh adonan ke atas loyang.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 170 C, selama 20 menit.
  8. Angkat, dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.
Baca Juga  Resep Sambal Pete Goreng yang Pedas Enaknya Nampol
Resep Kue Chocolate Chips Almond

Tips membuat kue chocolate chips almond:

1. Saat mengaduk adonan kue chocolate chips, jangan terlalu kuat agar kue tidak jadi keras teksturnya.
2. Pilih jenis chocolate chips jenis yang dark agar rasanya tidak terlalu manis.
3. Ukuran kue chocolate chips bisa disesuaikan selera, bisa dibuat kecil atau besar.
4. Waktu memanggang kue disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *