Kuah bakso ayam yang bening gurih tak sulit dibuat. Kuah yang gurih membuat bakso ayam makin enak. Ikuti resep dan tips membuatnya berikut ini.
Bakso ayam tak kalah enak dengan bakso sapi. Selain bola-bola daging kenyal dan gurih, kuah kaldunya juga ikut mementukan kelezatan bakso ayam kuah.
Untuk membuatnya tak jauh berbeda dengan kuah bakso sapi. Memakai tulang-tulang atau sayap ayam dan kulit ayam. Agar tetap bening dan gurih, gunakan api kecil selama merebus.
Setelah jadi kaldu, kamu bisa membumbui sesuai selera. Bisa juga dibuat dengan rasa pedas dengan tambahan cabe bubuk. Untuk membuatnya, berikut ini resep dan cara membuatnya lengkap.
Resep Kuah Bakso Ayam
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Kuah Bakso Ayam | |
| Kategori : | kuah | |
| Masakan : | ayam | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kuah Bakso Ayam: |
|
 Cara membuat kaldu ayam. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Tips membuat kuah bakso ayam:
1. Gunakan tulang paha, rongkong, sayap dan kulit untuk bahan kaldu ayam. Sebaiknya ada sedikit lemak ayam agar rasanya gurih.
2. Selalu gunakan api kecil saat merebus kaldu ayam agar kuah bakso ayam tetap bening dan gurih.