Kare daging sapi yang gurih dengan bumbu rempah ini enak jadi lauk makan siang. Ditambah terong dan irisan cabe, makin pedas lezat rasanya.
Daging sapi juga enak dibuat kare, atau kari gaya Jawa dengan bumbu rempah yang lebih ringan tetapi rasa dan aromanya tetap sedap. Santan segar menambah gurih enak kare ini.
Daging sapi dengan lapisan lemak yang gurih juicy paling cocok untuk kare daging ini. Bisa ditambahkan terong, kentang atau sayuran lainnya sesuai selera.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan rasanya makin sedap. Untuk bahan-bahan dan racikan bumbunya kamu bisa melihat selengkapnya di resep berikut ini.
1. Pilih daging sapi dengan sedikit lemak agar rasanya gurih enak. Bisa dipakai juga iga sapi atau buntut sapi. 2. Untuk mendapatkan rasa gurih enak, gunakan santan dari kelapa segar.
