Ikan kukus yang biasa dinikmati di restoran ternyata mudah dibuat. Lebih praktis dan sangat cocok dinikmati sebagai menu diet yang menyehatkan.
Ikan tak harus digoreng atau dibumbui rempah. Kalau ingin sajian ikan yang ringan tanpa banyak bumbu dan minyak, ikan kukus bisa jadi pilihan sehat.
Jenis fillet ikan yang tebal dagingnya cocok sebagai pilihan. Seperti ikan kakap, kerapu atau dori. Memasak ikan kukus lebih cepat dan praktis karena bumbunya minimalis.
Bumbu kecap, minyak wijen, jahe dan bawang putih bisa membuat ikan gurih alami. Bahan-bahan dan cara membuatnya bis akamu ikuti dengan petunjuk resep di bawah ini.
Resep Ikan Kukus Bumbu Kecap Pedas
Daging ikan yang lembut gurih, semakin enak diberi bumbu kecap, bawang dan jahe. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak Ikan Kukus Bumbu Kecap Pedas:
|
 |
Tips membuat Ikan Kukus Bumbu Kecap Pedas:
1. Fillet ikan berdaging tebal, cocok untuk ikan kukus ini. Seperti fillet ikan kerapu, ikan kakap atau ikan dori.
2. Pastikan kukusan sudah diisi ari cukup dalam keadaan sudah mendidih saat ikan dikukus.
3. Sajikan dan nikmati ikan kukus selagi hangat.