Tanggal tua tetap bisa makan lahap dengan lauk ini. Ikan asin sepat yang gurih dagingnya makin lezat dicocol sambal yang pedas asam menyegarkan.
Ikan asin tak pernah gagal bikin nafsu makan meningkat. Apalagi ikan asin dengan daging tebal yang gurih mantap. Asal tahu trik memasaknya, ikan asin tidak akan terlalu asin atau gurih.
Jodoh ikan asin tentu saja sambal yang menyengat. Apalagi jika sambalnya dari cabe rawit hijau ditumbuk bersama belimbing sayur yang juicy asam. Bikin ikan asin makin mantap.
Cukup dilengkapi dengan lalapan sayuran dan nasi hangat, ikan asin sepat sambal rawit belimbing sayur jadi mantap. Jika sudah ngiler dan ingin membuat sendiri, cek saja resepnya di bawah ini.
Resep Ikan Asin Sepat Sambal Rawit Belimbing Sayur
Ikan asin sepat yang gurih dipadukan dengan sambal rawit yang pedas nendang. Dijamin nambah nasi. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat ikan asin sepat sambal rawit:
|
 |
Tips membuat ikan asin sepat sambal rawit belimbing sayur:
1. Untuk ikan asin sepat, ada beberapa ukuran, dari yang super kecil hingga besar. Pilih yang berukuran sedang dengan kondisi yang masih lembap, pertanda ikan asin baru.
2. Belimbing sayur /wuluh sebagai pelengkap sambal bisa dipilih jenis yang hijau besar dengan rasa kecut yang kuat.