Fuyunghai yang gurih enak bisa jadi pilihan lauk enak akhir bulan. Isiannya daging ayam cincang dan wortel. Digoreng kering dan bisa dinikmati dengan saus cabe.
Telur dadar atau omelet khas China dikenal sebagai fuyunghai. Awalnya dibuat dengan campuran daging lalu dibuat beragam variasi, termasuk ayam dan wortel.
Daging ayam cincang dan wortel memberi tambahan nutrisi telur yang jadi bahan utama. Pastikan saat menggoreng kedua sisinya matang merata.
Fuyunghai ayam ini bisa untuk lauk bekal atau lauk enak di tanggal tua. Bisa dimakan dengan mayones atau saus cabe botolan. Berikut ini resep selengkapnya yang mudah diikuti.
Resep Fuyunghai Ayam
Omelet dengan daging ayam cincang ini rasanya gurih lezat. Cocok untuk lauk bekal. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips fuyunghai ayam:
1. Sebaiknya jangan mencincang daging ayam terlalu halus, tetapi agak kasar agar terasa tekstur juicy daging ayam.
2. Tambahkan sayuran lain jika suka. Seperti buncis atau jagung manis agar nutrisinya lebih lengkap.