Sajian telur sederhana ini sangat populer dan digemari banyak orang. Karena rasanya gurih enak, bahannya gampang didapat dan mudah dibuat.
Fuyunghai atau egg fo young juga populer di negara Asia seperti Malaysia dan Singapura. Di Indonesia fuyunghai dijual di rumah makan hingga warung tenda Chinese Food.
Bahan utama telur ayam yang dicampur dengan ayam cincang dan sayuran. Kemudian dibentuk bundar dan digoreng kering. Karenanya fuyunghai tak beda dengan omelet telur.
Sebagai pelengjkap, fuyunghai disajikan dengan siraman saus asam manis dengan kacang polong. Jika ingin membuat sendiri kamu bisa membuat sendiri dengan panduan resep di bawah ini.
1. Adonan sebaiknya dituang langsung di dasar wajan agar lebih mudah dibentuk menjadi bundar. 2. Saus asam manis bisa diganti dengan saus BBQ, mayones atau saus favorit lainnya.
