Selain ayam goreng tepung, ikan goreng tepung juga enak untuk lauk makan siang. Digoreng tepung hingga kering lalu dicocol dengan sus mayones. Gurih enak!
Ikan laut bisa jadi olahan lauk enak untuk makan nasi. Bisa dibuat pepes, pindang, sup atau digoreng. Salah satu olahan yang populer, fillet ikan goreng tepung yang dikenal sebagai fillet o fish.
Potongan fillet ikan dibumbui lalu dibalut adonan tepung dan digoreng hingga kering dan renyah. Disajikan hangat dengan kentang goreng dan cocolan saus mayones yang creamy lembut.
Untuk membuatnya tidak sulit, sebaiknya goreng sesaat akan disajikan agar tetap renyah enak dan tidak anyir. Resep dan tips membuatnya bisa dilihat di bawah ini.
Resep Fillet Ikan Goreng Tepung
fillet ikan yang digoreng tepung ini gurih renyah. makin enak dicocol saus mayones yang creamy. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat fillet ikan goreng tepung:
1. Pilih fillet ikan yang benar-benar segar agar aromanya tidak anyir. Lap potongan fillet ikan dengan tisu hingga kering tidak berair.
2. Pastikan menggoreng ikan dalam minyak banyak dan api sedang. Gunakan minyak goreng berkualitas agar tidak banyak minyak terserap pada adonan. Kamu bisa membelinya di SINI !