Cucur sayuran ini merupakan bakwan sayuran khas Malaysia. Teksturnya empuk di dalam dan renyah di bagian luar. Makin enak dimakan hangat.
Cucur sayuran ini disebut juga cekodok sayuran. Sebenarnya tak beda dengan bakwan sayuran Indonesia. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera.
Dianjurkan untuk digoreng bertahap agar tidak berair. Cucur sayuran bisa kering merata dan renyah teksturnya. Pastikan memakai minyak banyak dan bersih dengan api sedang.
Cucur sayuran ini enak dimakan hangat dengan cabe rawit segar. Berikut ini daftar bahan-bahan dan cara membuatnya. jangan lupa simak tips membuatnya.
Resep Cucur Sayuran
Cucur sayuran khas Malaysia ini gampang dibuat dan rasanya gurih renyah. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat cucur sayuran:
1. Pilih sayuran sesuai selera, bisa dipakai jagung manis, kol atau tauge.
2. Pastikan minyak cukup banyak dan apinya sedang. Adonan harus terendam minyak agar bisa kering merata dan matang.