Tumisan sayuran ini hanya pakai 2 bahan saja tetapi rasa gurih renyahnya seenak buatan restoran. Cuciwis yang segar renyah dibumbui bawang putih yang wangi.
Cuciwis atau kol mini biasa dijual di pasar tradisional atau tukang sayur. Tergolong sayuran murah meriah. Sering dicampurkan dalam sayur gurih atau dibuat tumisan dengan cabe.
Kol mini ini juga sering jadi menu sayuran banyak restoran. Penyajiannya sederhana, ditumis dengan bawang putih yang renyah. Untuk membuat tumis cuciwis bawang putih tidak sulit.
Pilih cuciwis yang daunnya muda dan gunakan api besar saat menumis. Bumbu bawang putih dan minyak wijen bikin aromanya harum lezat. Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya.
Resep Cuciwis Tumis Bawang Putih
Meskipun murah dan sederhana, tumis cuciwis ini gurih enak rasanya. Pilihan lauk enak di tanggal tua. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Cuciwis Tumis Bawang Putih:
|
 |
Tips membuat cucuiwis tumis bawang putih:
1. Pilih cuciwis yang daunnya rapat dan muda. Jika ada daun di bagian luar yang keras, sebaiknya sisihkan saja.
2. Gunakan api bear saat cuciwis sudah dimasukkan dalam wajan agar warnanya tetap hijau cantik.