Cake kukus ini sangat sepsial rasanya. Berupa lapisan cokelat pekat dan keju yang creamy gurih. Ditambah taburan keju cheddar parut, makin mantap rasanya.
Tak hanya dipanggang, cake juga bisa dikukus. Teksturnya lebih lembap dan rasanya tak kalah enak. Seperti cake cokelat lapis keju yang dibagikan resep dan tipsnya oleh chef Yongki Gunawan dalam Sania Baking Class (9/12).
Adonan cokelatnya pekat dan legit, diselingi adonan keju yang creamy gurih hingga tiga lapis. Diberi topping keju cheddar parut. Dalam satu gigitan akan terasa kelezatan cake ini.
Cake spesial ini tak sulit dibuat dan bisa jadi bingkisan atau suguhan Natal saat kumpul keluarga. Berikut ini resep selengkapnya berikut tips membuatnya.
Resep Cake Cokelat Lapis Keju Kukus
Manis gurih dalam satu gigitan membuat cake ini spesial rasanya. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat cake cokelat lapis keju kukus:
1. Gunakan kukusan yang diameternya lebih dari 24 cm. Pastikan kukusan sudah panas dengan air mendidih sebelum cake dimasukkan ke dalam kukusan.
2. Selain loyang bundar, cake bisa dicetak dengan loyang segi empat atau loyang lain sesuai selera.