Jika bolu gulung keju sudah biasa, bolu gulung martabak asin ini bisa jadi pilihan unik. Rasanya empuk dengan paduan gurih telur dan daging berbumbu kari.
Bolu gulung selalu jadi favorit sepanjang masa. Baik versi yang mans dengan berbagai krim dan cokelat atau yang gurih memakai keju. Jika suka yang gurih kamu bisa mencoba bolu gulung martabak asin.
Perpaduan martabak telur dengan bolu gulung ini membuat rasanya unik. Jika dijual tentu akan memikat pembeli. Apalagi kini makanan tradisional sedang kembali digemari.
Chef Yongki Gunawan dalam Sania Baking Class memberikan resep dan tips membuat bolu gulung martabak asin. Ikuti langkah pembuatannya untuk mendapatkan bolu gulung yang mulus dan enak.
1. Untuk cake sebaiknya dibuat sebelumnya agar saat digulung dengan martabak, cake sudah benar-benar dingin. 2. Bumbu kari untuk martabak telur bisa dibeli dalam kemasan botol siap pakai. Pilih tingkat pedas sesuai selera.
