Meskipun sederhana bumbunya bihun goreng ini rasanya super gurih. Karena memakai udang kering dan udang segar yang gurih harum aromanya.
Kalau bosan dengan mie goreng, cobalah racik bihun goreng. Untuk mengimbangi rasa tawar bihun, bisa dipadukan dengan udang yang gurih enak. Udang kering atau ebi dan udang segar, sama enaknya.
Kedua jenis udang dipadukan dengan bumbu bawang yang sederhana. Ditambahkan tauge dan daun bawang yang renyah hingga segar rasanya. Taburan bawang putih cincang yang harum.
Pilih jenis bihun beras atau jagung yang bagus kualitasnya. Racik bihun goreng dengan bumbu dan sayuran sesuai selera. Resep lengkapnya bisa kamu lihat di resep di bawah ini.
Resep Bihun Goreng Udang
Bihun goreng super gurih ini cocok dinikmati buat makan siang atau makan malam. Gurih mantap rasanya! |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Bihun Goreng Udang:
|
 |
Tips membuat bihun goreng udang:
1. Ebi untuk bihun goreng udang ini sebaiknya pilih yang besar dan bersih. Setelah direndam air panas hingga lunak, tumbuk hingga agak halus.
2. Untuk sayuran bisa ditambahkan jamur atau bokchoy, sesuai selera.