Meskipun tanpa daging atau seafood, bihun goreng ini rasanya tetap gurih enak. Bumbu cabe membuat bihun rasanya semakin pedas menyegarkan.
Kalau bosan bihun goreng berbumbu kecap, kamu bisa meracik bihun goreng yang gurih dengan bumbu pedas menyengat. Rasa gurih pedasnya semakain mantap dengan tambahan tahu goreng.
Pengganti udang atau daging ayam pakai tahu yang digoreng setengah kering dan sedikit ebi. Jika ingin menu vegan, ebi bisa dihilangkan. Tambahkan sayuran agar nutrisinya tetap seimbang.
Untuk meracik bihun goreng ini diperlukan bumbu cabe dan bawang yang dihaluskan. Bahan-bahan serta cara membuat selengkapnya bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Bihun Goreng Tahu
Gurih mantap bihun goreng ini meskipun tanpa daging. Rasa pedasnya bikin nagih. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat bihun goreng tahu:
|
 |
Tips membuat bihun goreng tahu:
1. Gunakan tahu putih yang bagus kualitasnya agar bihun goreng gurih enak. Bisa juga dipakai tahu goreng Sumedang yang dipotong kasar.
2. Tambahan sayuran lain sesuai selera seperti sawi hijau, wortel atau brokoli.