Beef teriyaki merupakan menu daging populer Jepang yang disukai karena manis gurih rasanya. Yang satu ini diberi minyak wijen dan taburan wijen. Sedap!
Daging tumis dengan bumbu shoyu dan sedikit gula ini terkenal sebagai menu Jepang populer. Daging yang juicy dan bumbu yang meresap membuat rasa daging semakin enak.
Bahan utamanya irisan daging sapi dengan sedikit lemak sehingga daging tetap juicy. Sedikit berbeda dengan teriyaki Jepang, beef teriyaki ini diberi tambahan minyak dan biji wijen yang gurih.
Bumbu yang penting adalah shoyu atau kecap Jepang yang mudah ditemui di supermarket. Rasa gurih sedang kecap ini membuat daging makin enak rasanya.Lihat racikan bumbu perendam dan cara membuat beef teriyaki berikut ini.
Resep Beef Teriyaki Wijen
Daging bebrumbu teriyaki yang gurih manis ini rasanya empuk juicy. Semakin harum dengan tambahan minyak dan biji wijen. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak Beef Teriyaki Wijen:
|
 |
Tips membuat Beef Teriyaki Wijen:
1. Daging sapi untuk beef teriyaki bisa dipakai beef sliced yang bisa dibeli di supermarket atau toko daging online. Pilih daging dengan sedikit lemak.
2. Semakin lama direndam bumbu, rasa daging akan lebih gurih mantap. Jika akan disimpan beberapa jam, taruh daging berendam bumbu dalam wadah bertutup dan simpan dalam lemari es.