Ikan bawal yang renyah gurih semakin enak disiram saus yang pedas manis. Rasa gurih, pedas dan manis makin enak dipadukan dengan nasi putih.
Ikan bawal laut merupakan ikan dengan sedikit duri yang jadi favorit. Dagingnya tak terlalu tebal tetapi gurih enak. Ikan bawal bisa dipepes, dibuat kuah asam pedas atau digoreng kering.
Ikan bawal goreng kering ini bisa disiram saus pedas manis yang enak. Bumbu gaya Thailand ini cocok untuk ikan yang gurih renyah ini. Semakin lezat dimakan hangat.
Yang penting ikan digoreng kering lalu disiram sausnya saat akan disajikan agar terasa renyahnya. Bahan-bahan dan tahapan membuatnya bisa dilihat di sini. Sajikan dan nikmati selagi hangat agar lebih gurih rasanya.
Resep Bawal Goreng Saus Pedas Manis
Ikan bawal goreng yang garing renyah makin enak disiram saus pedas manis. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat ikan bawal goreng saus pedas manis:
1. Pilih ikan bawal laut yang dagingnya minim duri. Pilih yang matanya bening dan kulitnya mulus tanda ikan masih segar.
2. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. tambahkan cabe rawit merah jika suka pedas menyengat.