Menu ayam klasik ini selalu jadi favorit. Karena rasa gurih pedasnya. Tambahan kelapa parut membuat rasanya gurih dan aromanya harum.
Ayam goreng bumbu tradisional selalu memikat selera. Terutama karena bumbu rempah dan bawangnya. Seperti ayam serundeng kelapa yang terkenal gurih enak.
Ayam diungkep dulu dengan bumbu hingga empuk. Kemudian diaduk dengan serundeng sehingga bumbu semakin meresap enak. Bisa juga serundeng dimasak terpisah.
Ayam serundeng kelapa ini enak dimakan dengan nasi putih hangat atau jadi lauk bekal. Membuatnya tidak sulit. Ikuti panduan resep ayam serundeng berikut ini.
Resep Ayam Serundeng Kelapa
Ayam dengan paduan serundeng kelapa ini rasanya gurih mantap. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat ayam serundeng kelapa:
1. Ayam bisa dipakai per bagian, misal paha atas, paha bawah atau dada saja. Potong-potong ayam ukuran sedang agar lebih cepat lunak.
2. Jika tak suka rasa pedas, tidak perlu memakai cabe. Sebagai ganti bisa ditambahkan 2 butir kemiri agar lebih gurih.