Olahan ayam yang gurih manis disukai keluarga. Cocok dimakan untuk lauk nasi atau bekal. Tambahan saus tiram yang gurih mantap bikin lauk ini makin sedap.
Saus tiram yang gurih sedap membuat masakan jadi lezat. Selain jadi pelengkap tumisan, saus tiram juga enak dijadikan bumbu ayam. Paling cocok dipadukan dengan kecap.
Sebelum dimasak, ayam digoreng hingga agak kering dan teksturnya sedikit renyah. Saus tiram yang gurih meresap hingga ke serat daging dan kuahnya susut mengental.
Jika ada juga bisa dipadukan dengan jamur shitake atau hioko hingga rasanya lebih gurih umami. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat ayam saus tiram yang mudah dan praktis.
Resep Ayam Saus Tiram
Gurih meresap bumbu saus tiram membuat ayam ini makin enak dimakan dengan nasi hangat. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat ayam saus tiram:
1. Selain ayam negeri bisa dipakai ayam jantan yang gemuk ukuran sedang (800 g). Bisa juga dipakai potongan ayam.
2. Gunakan saus tiram berkualitas bagus, dibuat dari sari tiram segar dengan rasa gurih mantap.