Ayam goreng selalu disukai keluarga. Enak dimakan kapan saja dengan nasi hangat. Ditambah sambal dan lalapan bisa jadi lauk istimewa awal minggu.
Ayam goreng sangat beragam jenis dan bumbunya. Ada yang digoreng dengan lapisan tepung, ada pula yang diungkep dengan bumbu kuning, bumbu ketumbar atau lengkuas muda.
Salah satu yang bumbunya sederhana dengan rasa gurih manis yang enak adalah ayam goreng Jawa. Memakai ayam kampung yang gemuk, ayam goreng ini paling enak dimakan hangat dengan sambal bajak.
Kamu hanya perlu meyiapkan ayam kampung muda, air kelapa dan meracik bumbu perebusnya. Cara membuatnya berikut tips lengkapnya bisa kamu lihat di resep berikut ini. Nikmati gurih lezatnya selagi hangat.
Resep Ayam Goreng Jawa
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Ayam Goreng Jawa | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | ayam | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Ayam Goreng Jawa: |
|
 Resep Ayam Goreng Jawa Foto: Getty Images/iStockphoto/Alex Liew |
Tips membuat ayam goreng Jawa:
1. Untuk ayam goreng Jawa, selain ayam kampung, bisa dipakai ayam jantan yang gemuk.
2. Gunakan air kelapa segar yang baru diambil dari kelapa biasa, bukan kelapa muda.