Meskipun murah meriah, kangkung juga kaya nutrisi. Enak ditumis dengan bumbu tauco yang asin gurih dengan tambahan cabe yang pedas menyengat.
Salah satu sayuran yang populer karena harganya terjangkau adalah kangkung. Kangkung bisa diolah gaya rumahan hingga restoran. Seperti tumis kangkung yang populer dan digemari banyak orang.
Yang satu ini memakai paduan irisan daging sapi hingga rasanya jadi gurih enak. Sementara bumbunya memakai bawang, tauci dan cabe. Rasa asin gurih dan aroma khas tauco membuat tumisan ini lezat.
Yang penting gunakan kangkung yang muda, daun dan batangnya lalu pakai api besar saat menumis. Berikut ini bahan-bahan untuk bumbu dan langkah pembuatannya yang mudah diikuti.
Resep Tumis Kangkung Bumbu Tauco
Bumbu tauco dan irisan daging membuat tumis kangkung ini semakin gurih enak rasanya. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat tumis kangkung bumbu tauco:
1. Untuk kangkung bisa dipakai kangkung cabut, kangkung organik atau kangkung sawah. Petiki daun dan batang yang muda saja.
2. Agar mendapatkan rasa asin gurih, gunakan tauco berkualitas bagus. Tidak terlalu gelap warnanya dengan biji kedelai yang memar dan utuh.